漢中艾特鬧

  • 0916-3282158
  • 生活在漢中,愛上艾特鬧
搜索
猜你喜歡
查看: 262|回復: 0
打印 上一主題 下一主題
收起左側

夏天怎么能少了涼粉,在家制作家人都愛的清涼爽滑涼粉

[復制鏈接]
跳轉到指定樓層
樓主
發表于 2020-5-16 08:52:15 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

夏日早餐小吃食譜怎么能少了涼粉,

在家制作家人都愛的清涼爽滑涼粉

炎炎夏日吃一口下去清涼爽滑,

瞬間食欲大開,好吃停不下來

香辣涼粉

用料:涼粉、辣椒油、鹽、白糖、香醋、大蒜、香蔥、香油、碎花生

做法:

1.用涼粉刮刮成條

2.放碗中

3.加白糖和鹽

4.加碎大蒜和香醋

5.加辣椒油

6.加碎花生和香蔥,最后淋上香油拌勻即可

酸辣綠豆涼粉

用料:綠豆涼粉、雞蛋、油、鹽、麻辣椒油、醋、蠔油、芝麻油、蒜、香菜、面粉

做法:

1.準備一塊綠豆涼粉

2.斜刀片成片

3.準備適量面粉和一個雞蛋的蛋液

4.將涼粉先在蛋液中打個滾,然后再沾上面粉,放入加了油的平底鍋中煎至兩面金黃

5.將蒜、香菜切成細末

6.加入麻辣椒油、醋、蠔油、芝麻油調成碗汁

7.將煎好的涼粉沾料汁食用

家常拌涼粉

用料:涼粉、熟花生米、香菜、蔥花、大蒜、鮮貝露、糖、鹽、香油

做法:

1.準備好所有的食材

2.香菜切碎,蔥切花,蒜切末,全部放入一個小碗中

3.涼粉洗凈切條,也放入一個大碗中

4.香菜碗中加入鮮貝露,香醋,糖,香油,拌均勻

5.把攪拌好的料汁澆在涼粉上

6.再撒上熟花生米即好

自制涼粉

用料:綠豆淀粉 1量杯150ml、冷水(調糊用)1量杯、冷水(煮涼粉用)4量杯、黃瓜 半根、花生米 適量、生抽 1大勺、香醋 2大勺、白糖 1小勺、蠔油 1大勺、香油 1小勺、老干媽或辣椒油 適量、蒜泥 適量、鹽 適量    

做法:

❶ 綠豆淀粉或豌豆淀粉一量杯

❷ 按1:1的比例(1杯綠豆淀粉加1杯冷水)加入冷水調勻

❸ 鍋里加入4量杯的水大火燒開轉小火,將淀粉糊慢慢地倒入鍋中,邊倒邊攪拌,不停的攪拌,以免糊鍋,攪拌均勻,待顏色完全變透明,并大量冒泡,即可關火

❹ 倒入容器中,晾涼后放入冰箱冷藏2小時

❺ 做好的涼粉可以切塊、切條。

❻ 黃瓜擦絲、熟花生米去皮、蒜泥、碗汁(醬油、醋、白糖、蠔油、辣椒油或老干媽、香油)


本帖點贊記錄
點贊給態度,登錄/注冊 就能點贊
天王蓋地虎 2020-5-25 23:50 威望 +2
天使聯盟 2020-5-17 15:50 威望 +2
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空間QQ空間 騰訊微博騰訊微博 騰訊朋友騰訊朋友
收藏收藏 支持支持2 反對反對
回復

使用道具 舉報

使用 高級模式(可批量傳圖、插入視頻等)
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

本版積分規則

客服電話

0916-3282158

工作時間 周一至周六 8:00-17:30

客服QQ點擊咨詢

微信公眾號

APP客戶端

Copyright © 2011-2017 ? www.719074.live/ 漢中艾特鬧傳媒有限公司( 陜ICP備15003203號-4 ) 網站地圖

快速回復 返回頂部 返回列表
球手们老板靠什么赚钱 天天彩选四开奖号码 广西11选5彩票 网上赚钱方法大全 广东好彩1有官方网上购彩吗 赚钱的网站 体育彩票海南环岛赛开奖 麻将减对怎么玩 股票现在走势图平台 广东南粤36选7走 黑龙江体彩6 1